Protectores solares en aguacate y mango. Cómo evitar las quemaduras y proteger la producción

Temperaturas superiores a 35-38 ºC, acompañadas de una elevada radiación solar, generan un problema creciente en los cultivos de aguacate y mango: las quemaduras solares.

Las pérdidas no se limitan al aspecto del fruto. También afectan al rendimiento, la calidad comercial y la rentabilidad de la explotación.

La aplicación de protectores solares se ha convertido en una práctica de manejo tan importante como el riego o la nutrición durante el verano. Entre las distintas alternativas disponibles, EKLIPSO, de Herogra, destaca por su capacidad para proteger hojas y frutos sin interferir en el desarrollo del cultivo.

¿Qué provoca las quemaduras solares?

Las quemaduras aparecen cuando la temperatura superficial del fruto supera su capacidad para disipar el calor. Aunque la temperatura ambiente sea de 35 ºC, la superficie de un aguacate o un mango expuesto directamente al sol puede superar los 50 ºC. En esas condiciones se producen daños irreversibles en los tejidos.

Los factores que aumentan el riesgo son:

• Elevada radiación solar
• Temperaturas máximas superiores a 35 ºC
• Baja humedad ambiental
• Viento seco
• Deficiencias de riego
• Árboles jóvenes con poca masa foliar
• Podas intensas que dejan los frutos expuestos

Daños en aguacate

En aguacate las quemaduras producen:

• Manchas marrones o negras en la piel
• Necrosis del tejido superficial
• Frutos deformados
• Caída prematura
• Menor calibre
• Disminución de la calidad comercial

En variedades como Hass el problema resulta especialmente importante durante el verano.

Daños en mango

En mango los efectos son similares. Es frecuente observar:

• Decoloraciones
• Zonas oscuras
• Grietas
• Pérdida de firmeza
• Menor vida comercial

Las variedades de piel roja muestran todavía más sensibilidad cuando coinciden altas temperaturas y elevada radiación.

¿Cuándo hay que comenzar las aplicaciones?

Uno de los errores más frecuentes consiste en aplicar el protector cuando ya aparecen las primeras quemaduras. En ese momento el daño ya es irreversible. La protección debe ser preventiva.

En la Axarquía y otras zonas productoras del sur de España, la estrategia habitual consiste en comenzar cuando:

• Las temperaturas máximas empiezan a superar de forma continuada los 30-32 ºC
• La radiación aumenta claramente durante la primavera avanzada
• Los frutos comienzan su fase de crecimiento

Aguacate: inicio a finales de mayo / primeros de junio. Refuerzos en junio, julio y agosto. Repetir tras lluvias intensas o cuando disminuya la cobertura.

Mango: inicio en junio. Máxima protección entre junio y septiembre. Mantener la cobertura durante todo el periodo de mayor radiación.

Cuando el episodio extremo llega, el protector debe encontrarse ya depositado sobre hojas y frutos.

¿Cómo actúan los protectores solares?

Los protectores solares agrícolas crean una película protectora sobre la superficie vegetal. Su función consiste en:

• Reflejar parte de la radiación solar
• Reducir la temperatura superficial del fruto
• Disminuir el estrés térmico
• Mantener la actividad fotosintética
• Reducir la pérdida de agua

Como resultado, el cultivo mantiene un mejor funcionamiento durante los días de mayor estrés.

EKLIPSO de Herogra

Dentro de las soluciones disponibles, EKLIPSO, desarrollado por Herogra, constituye una de las referencias para la protección frente al exceso de radiación. Su formulación genera una película uniforme que refleja parte de la radiación incidente sin bloquear completamente el paso de la luz necesaria para la fotosíntesis.

Entre sus principales ventajas destacan:

• Reduce la temperatura superficial de hojas y frutos
• Disminuye la incidencia de quemaduras solares
• Reduce el estrés provocado por las altas temperaturas
• Ayuda a mantener la actividad fotosintética
• Mejora la calidad final de la fruta
• Favorece una mayor proporción de fruta comercial

Su uso resulta especialmente interesante en:

• Aguacate Hass
• Mango
• Plantaciones jóvenes
• Parcelas orientadas al sur
• Fincas con elevada exposición solar

Recomendaciones de aplicación

Para obtener la máxima eficacia con EKLIPSO conviene seguir varias pautas:

• Aplicar antes de los periodos de calor intenso
• Conseguir una cobertura uniforme del árbol
• Cubrir correctamente los frutos más expuestos
• Renovar la aplicación cuando la película protectora disminuya
• Integrarlo dentro del programa habitual de manejo del cultivo

Un complemento al riego, no un sustituto

El protector solar reduce el estrés causado por la radiación, pero no sustituye una correcta gestión del agua. La mejor estrategia combina:

• Programación adecuada del riego
• Nutrición equilibrada
• Buen desarrollo vegetativo
• Manejo correcto de la poda
• Protección solar preventiva mediante EKLIPSO

Cuando estos factores trabajan conjuntamente, el cultivo soporta mejor los episodios de calor extremo y mantiene una mayor producción comercial.

La protección comienza antes del verano

Esperar a observar las primeras quemaduras supone asumir pérdidas que ya no tienen solución. La aplicación preventiva de EKLIPSO permite reducir el impacto del estrés térmico sobre hojas y frutos, conservar la calidad de la cosecha y aumentar el porcentaje de fruta apta para su comercialización. Para explotaciones de aguacate y mango sometidas a una elevada radiación durante el verano, esta práctica forma parte del manejo agronómico habitual.